如何擀包子皮_如何做包子皮 最资讯

(相关资料图)

1、提前用发酵粉铺好面粉，用保鲜膜盖好，醒一晚上，第二天早上拿出来。

2、取出醒发好的面粉，揉搓成型，然后分成大小相同的小剂量，如图。

3、用手将分割好的小剂量由外向内搓，每次1分钟左右，如图。

4、揉到面团光滑有弹性，再揉面团，揉好后就可以开始擀包子了。

5、用擀面杖沿着面团的中心往外擀，依次重复，直到面团变大变薄，直到到达包子皮，如图。

6、所以就这么定了，喜欢的朋友赶紧行动吧。

7、注意：做好包子皮的前提是面条醒发好。判断面条醒的好不好，可以用手轻轻戳下面的面团，如果有反弹就好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词：